Ingredientes
1 pacote de macarrão udon, de 500g;
6 ou 7 unidades de shiitake seco;
4 ou 5 tiras pequenas de kombu (alga seca);
½ peça de kamaboku cortada em rodelas;
2 litros de água;
1 envelope de hondashi (tempero em pó, à base de peixe);
1 xícara de shoyu;
2 colheres de sopa de mirin (saquê culinário);
1 colher de chá de açúcar;
4 ovos;
Cebolinha (aproximadamente 4 talos finos);
Pimenta shitimi.
Modo de Preparo
Com antecedência de 1 hora, coloque o shiitake seco e o kombu de molho nos 2 litros de água, até q fiquem macios;
Em...
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28 de dezembro de 2013
11 de outubro de 2013
Receita do dia doce de cidra by Karine

Foto ilustrativa
Ingredientes:
1 kg de casca de cidra ralada
1 litro de água fervente para a calda
800 g de açúcar para a calda
Preparo:
Se for fazer com a cidra fresca, proceda assim, lave as frutas com uma esponja e água em abundancia, rale no ralador de cenouras sem deixar atingir os gomos, aproveite toda a casca inclusive a carne branca. Lave muito bem a cidra ralada, em várias águas. Deixe de molho de um dia para o...
10 de outubro de 2013
Receita do dia torta aos quatro queijos by Karine

Foto ilustrativa
Massa:
3 1/3 de farinha de trigo
1 xícara de chá de manteiga
1 pitada de sal
manteiga para untar
Recheio:
1 lata de creme de leite
1/2 litro de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 1/2 xícaras chá de mozarela picada
2 xícaras de chá de queijo prato picado
1 1/2 xícara de chá de provolone picado
1 xícara chá de queijo parmesão ralado
Preparo:
Para a massa, junte em uma tigela a farinha de trigo,...
9 de outubro de 2013
Receita do dia doce de jaca by Karine

Foto ilustrativa
Ingredientes:
1 kg de jaca pesada sem caroço
1 1/2 xícara chá de água
1/2 kg de açúcar
Suco de um limão
Preparo:
Limpe bem os bagaços da jaca. Em uma panela coloque o açúcar, a água o limão e leve ao fogo até formar uma calda rala (cerca de 15 minutos). Junte a jaca e cozinhe em fogo baixo até a calda engrossar e os bagos ficarem macios e brilhantes (30 minutos). Esfrie e guarde na geladeira....
7 de outubro de 2013
Receita do dia torta de mozarela com bacon by Karine

Foto ilustrativa
Ingredientes:
Para a massa:
1 xícara chá de farinha de trigo
1 1/3 de xícara chá de maisena
1 pitada de sal
1/2 xícara chá de manteiga
1 ovo
1 gema
Manteiga para untar
Para o recheio:
1/2 kg de mozarela picada
1 colher sopa de manteiga
2 xícaras chá de leite
2 colheres sopa de maisena
1/2 xícara chá de bacon picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
queijo parmesão ralado para polvilhar
Preparo:
Para...
6 de outubro de 2013
Receita de hoje doce de figo by Karine

Foto ilustrativa
Ingredientes:
1 kg de figos
1 colher rasa de sal-amoníaco
Calda:
1 kg de açúcar cristal
1/2 litro de água
5 cravos da índia
Preparo:
Limpe os figos, tirando suas pontas, e corte em cruz sem deixar separar as partes. Lave bem. Leve ao fogo e coloque água até cobrir os figos, assim que levantar fervura coloque o sal-amoníaco, deixe ferver e assim que perceber que estão cozidos retire do fogo,...
5 de outubro de 2013
Receita do dia torta de palmito by Karine

Foto ilustrativa
Massa:
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de manteiga
Sal
Manteiga para untar
Recheio:
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 tomates, sem pele, nem sementes, picados
1 vidro de palmito picado
1 lata de ervilha escorrida
Sal e pimenta-do-reino
1/2 xícara de chá de azeitona picada
1 colher de sopa de maisena
Preparo:
Para a massa, coloque a farinha e a manteiga em uma tigela...
4 de outubro de 2013
Torta de amendoim com Nutella

Ingredientes
Rendimento: 12 porções
. 150 g de flocos de aveia
. 150 g de pasta de amendoim (Amendocrem®)
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 2 latas de leite condensado
. 4 ovos
. 2 latas de leite
. 250 g de pasta de amêndoas (Nutella®)
. 200 g de chocolate ao leite derretido
Modo de preparo
1. Prepare a massa: em uma tigela, misture a aveia, a pasta de amendoim e a margarina, até formar uma massa.
2. Forre o fundo de uma forma...
Crème Brûlée

O crème brûlée é uma das sobremesas mais famosas da França. Ele é delicioso porque é leve, tem um toque de baunilha e fica com uma tentadora casquinha crocante por cima.
Ingredientes:
5 gemas
1/3 xícara (chá) de açúcar
350 ml de creme de leite fresco
100 ml de leite
1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
açúcar para caramelizar
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 160°C (temperatura média-baixa).
2. Separe as claras...
Limonada Suíça

Ingredientes:
3 unidade(s) de limão
leite condensado (a gosto)
gelo (a gosto)
3 copo(s) de água
Modo de preparo:
Lave os limões e corte-os em quatro partes, mantendo as cascas.
Bata junto com os outros ingredientes no liquidificador .
Coe e sirva em seguida, por causa da casca não pode guardar este suco em geladeira pois fica muito amargo.
Via We...
Torta de Nutella com morango

Ingredientes:
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de margarina
1 ovo
500 g de chocolate ao leite picado
1/2 lata de creme de leite
1 pote de Nutella® (180 g)
400 g de morangos
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a margarina e o ovo
Trabalhe a massa até ficar homogênea
Abra com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro
Asse no forno,...
Estrogonofe de carne no pão italiano

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
½ kg baby beef em tirinhas (ou outra carne macia)
1 cebola pequena ralada
sal e pimenta do reino a gosto
1 cálice de conhaque
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de páprica doce
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata pequena de extrato de tomate
½ xícara (chá) de catchup
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (café) de sal
½ litro de creme de leite fresco
300 gramas de champignon...
3 de outubro de 2013
Massa básica e cobertura para cupcake

Massa
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de acucar
1/2 xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de aroma de baunilha
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Instruções:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açucar até esbranquiçar. Junte a margarina e bata mais um pouco.
Em seguida, adicione o leite, o aroma de baunilha e a farinha de trigo. Bata tudo...
Torta de brigadeiro

Ingredientes:
. 2 pacotes de biscoito de leite (360 g)
. 80 g e 2 colheres (sopa) de margarina
. 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 latas de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 lata de creme de leite sem soro
. Bolinhas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
1. Triture os biscoitos.
2. Misture 80 g de margarina até formar uma farofa.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível....
Bombom de morango

Ingredientes
100 g de morangos
1 lata de leite condensado
200 g de leite em pó desnatado
300 g de chocolate ao leite fracionado
Modo de preparo
1. Lave bem os morangos, retire os talinhos e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de líquido.
2. Numa tigela média, misture o leite condensado com o leite em pó e mexa até formar uma massa macia. Se necessário, acrescente mais leite em pó.
3. Com essa massa, molde...
Cupcake caipirinha

Ingredientes:
Massa:
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de manteiga com sal em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• Raspas de 3 limões
• Suco de 3 limões
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 xícara (chá) de leite
• Cachaça e pincel
Cobertura:
•...
Cupcakes de banana com nutella

Ingredientes:
2 bananas grandes bem maduras ( se forem pequenas melhor 3)
125 ml de óleo vegetal
2 ovos
250 gramas de farinha
100 gramas de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
Meia caixinha de creme de leite
1 pote de 180 gramas de nutella
Preparo:
Pré aqueça o forno a 200°C.
Amasse as bananas e reserve
Coloque o óleo em uma vasilha, junte os ovos, e com um garfo bata bem.
Em...
27 de setembro de 2013
Docinho Ele-Ela

Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 colheres de manteiga
2 gemas
½ colherinha de chá de baunilha
½ xícara de leite
1 xícara de Nescau
Modo de Fazer
Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e divida o doce em 2 partes. Em 1 parte, coloque 1 xícara de Nescau e volte ao fogo por mais 3 minutos. Depois de frio, faça bolinhas com as 2 massas, separadamente. Junte-as (uma clara e uma...
Nuggets de frango

Ingredientes
500g de peito de frango moído
1 colher (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cebola moída
1 ovo
Sal e pimenta do reino a gosto
Margarina para untar
Fubá para empanar
Óleo para fritar
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes até formar uma pasta firme.
Unte uma superfície lisa com margarina e abra a massa até ficar com 1,5cm de espessura.
Corte os nuggets...
24 de setembro de 2013
Entrevero Farroupilha

Ingredientes
150g das seguintes carnes cortadas em tiras (iscas) ou cubos: bacon, carne suína, linguiça crioula, carne bovina, coração de frango (cortados ao meio) e peito de frango
3 dentes de alho
1 cebola média branca
1 cebola média roxa
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
3 tomates
2 colheres de azeite de oliva
1 filete de aguardente
Tempero verde, sal e pimenta do reino a gosto
|Modo de Fazer
Corte as carnes,...
Prestígio Caseiro

Ingredientes:
500g de coco ralado
2 caixas de leite condensado
300g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo:
Em uma travessa misturar o coco com o leite condensado;
Forrar uma forma retangular com um plástico;
Esparramar o coco misturado com o leite condensado até forrar a forma toda;
Cobrir com a metade do chocolate derretido;
Esperar esfriar o chocolate e desenformar retirar o plastico e cobrir o outro
lado com o restante...
22 de setembro de 2013
Torta Bis

ingredientes
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
2 caixas de bis
150 gramas de cereja
150 gramas de chocolate meio amargo
2 colheres de amido de milho
2 colheres de açúcar
2 latas de leite, medidas na lata de leite condensado
Para montar, uma fôrma de aro removível de 22cm
modo de preparo
Em uma panela funda coloque o leite condensado, o leite, 3 gemas peneiradas e o amido de milho. Mexa em fogo baixo até...
Pudim fácil de morango com guaraná

Ingredientes:
2- caixas de gelatinas sabor morangos
2-xicaras de cha de guaraná
1- xicara de agua quente
2- colheres de sopa de açucar
1- caixa de creme de leite
cerejas ou morangos para decorar
modo de preparo
ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 10 minutos depois pegue uma forma molhe e despeje essa mistura e leve pra geladeira de 2 a 3 horas depois desse tempo desenforme decora a gosto e sirva.
Via ...
Pudim de leite em pó

Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de leite em pó
. 2 1/2 xícaras (chá) de água
. 1 colher (sopa) de margarina
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 6 ovos
Calda:
1 e 1\2 xícaras de açúcar
2 colheres de baunilha
Modo de Fazer
Ponha no liquidificador o leite em pó, a água, a margarina e o açúcar. Bata até ficar cremoso. Desligue e junte ao creme obtido os ovos. Bata mais um pouco. Despeje em uma forma de pudim caramelizada. Leve ao forno,...
20 de setembro de 2013
Torta de bombom Sonho de Valsa

Ingredientes. 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga. 200 g de chocolate meio amargo picado. 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g). 8 bombons tipo Sonho de Valsa®. 1 lata de leite condensado. 3 xícaras (chá) de leite. 4 colheres (sopa) de amido de milho. 3 gemas passadas pela peneira. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco. 2 colheres (sopa) de açúcarModo de preparo1. Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga...
Chandelle cremoso

Ingredientes:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
Preparo:
Em uma panela coloque o leite (deixe reservado um copo pequeno de leite para dissolver o amido de milho), o leite condensado, a gema, o chocolate em pó
Leve ao fogo baixo acrescentando o amido de milho já dissolvido ao leite aos poucos mexendo sempre até obter...
Manjar rosa com calda de morangos

Ingredientes300 ml de leite2 envelopes de gelatina de morango1 caixinha de leite condensado1 lata de creme de leite
Calda de morangos1 bandeja de morango (separe 6 inteiros para decorar)1 ¹/² xícaras de açúcar
Modo de preparoFerva o leite e dissolva nele a gelatina. Coloque no liquidificador e junte o leite condensado e o creme de leite. Bata até misturar bem. Despeje em fôrma de pudim pequena, untada com óleo, e leve à geladeira por...
Bolo de chocolate com coco

Ingredientes:Massa:1 embalagem de 200ml de leite de coco2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de chocolate em pó2 xícaras (chá) de açúcar1 ½ colher (sopa) de fermento em pó5 ovos½ xícara (chá) de óleoRecheio e cobertura:2 embalagens de 100g cada de coco ralado em flocos (flococo)200g de manteiga2 latas de leite condensado6 gemasPreparo:Massa:Bata as gemas com o açúcar, acrescente o óleo, misture bem e adicione aos poucos...
19 de setembro de 2013
Cupcakes de Maracujá

Ingredientes:
Para a massa:2 xícaras de farinha de trigo2 xícaras de açúcar5 ovos – separados1 xícara de polpa de maracujá – uns 2 ou 3, dependendo do tamanho100 gramas de manteiga1 colher {sopa} de fermentoBater o maracujá no liquidificador. Bater as claras em neve. Reservar os dois.Bater as gemas com o açúcar e a manteiga. Juntar o maracujá batido, depois a farinha e mexer bem. Misturar o fermento e por fim as claras. Despejar em...
Trufa de Maracujá

Ingredientes:1 lata de creme de leite;1 colher (sopa) de glucose de milho;100g de manteiga;1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado;500g de barra de chocolate branco picado;3 tabletes de chocolate meio amargo;1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de Preparo:Coloque numa panela creme de leite, glucose, manteiga e aqueça, mas sem deixar ferver.Acrescente suco de maracujá, o chocolate branco picado, misture bem até obter uma...
Bolo pudim-perfeito

Ingredientes:Para a calda:1 xicara de acucar1/4 xicara de aguaPara o pudim:
6 ovos1 lata de leite condensado1 xicara de leite1/4 xicara de acucar1 colher (cafe) de raspas de limão ( só a parte verde,não a branca)Para o bolo:
3 ovos,gemas e claras separados1/4 de xicara de acucar3/4 de xicara de farinha de trigo1/2 colher(sopa) fermento em po1/4 xicara de leite1/4 xicara de acucar( sim,e isso mesmo,vc vai usar esse tanto duas vezes)Modo...
Bolo pão de queijo

Ingredientes:
1 xícara de chá de óleo1 xícara de chá de leite3 ovos3 xícaras de chá de polvilho doce1 xícara de chá de de queijo ralado (eu coloquei 1 1/2 )Queijo para polvilhar1 colher de sobremesa de pó Royal1 colher de chá de salModo de Preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificadorUnte com óleo uma forma de 26 cm, com furo centralDespeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, a 150°, por cerca de 1 hora, ou até crescer e dourar
Informações...
18 de setembro de 2013
Pizza de Frango com Catupiry
Ingredientes:
Para a massa:1 Ovo1 Copo de leite morno1 Tablete de fermento1 Colher de chá de açúcar1 Colher de chá de sal1 k de trigo5 Colheres de óleo
Modo de fazer:Misture o fermento ao leite morno, acrescente o ovo misture bem e vai colocando e o restante dos materiais, adicione o trigo até dar ponto, ou até que não grude nas mãos, amasse bem e deixe descansar por 20 minutos.Para o recheio:1 peito de frango refogado200gr de catupiry200gr...
11 de setembro de 2013
Nutella caseira

Ingredientes:
45 gr de avelãs tostadas e sem pele30 gr de chocolate (com 20% de manteiga de cacau)30 gr de chocolate branco350 ml de leite integral65 gr de açúcar1 gr de lecitina de soja granuladaModo de preparo:1) Você irá precisar também de um liquidificador, de um fogão e um pote de vidro devidamente limpo e esterilizado para armazenar a sua Nutella. Mas, lembre-se: como esta receita não apresenta conservantes, a sua Nutella...
Picolé de Nutella

Ingredientes:- 3 copos de leite- 1 copo de NutellaModo de preparo:1 – Misture os ingredientes até que fique uma pasta homogênea;2 – Insira em forminhas;3 – Leve para gelar e desenforme com cuidad...
Pizza saudável

Ingredientes:
Massa500 g de farinha de trigo.2 xícaras de farinha de trigo integral.2 colheres de sopa de margarina.1 colher de sopa de açúcar.1 colher de chá de sal.1 pacote de fermento biológico seco.1 xícara de água morna.1 colher de sopa de farinha de linhaça.1 colher de sopa de gergelim.
Preparo:
Faz a esponja com um pouco de farinha de trigo, água morna e fermento, deixa descansar por 15 min. Depois acrescenta o açúcar,...
Bolo da Tarde

Ingredientes:
4 ovos1 colheres (sopa) de fermento em pó4 colheres (chá) de manteiga2 pacotes (200 g) de coco seco ralado1 latas de leite condensado2 xícaras de trigo
2 xícaras de achocolatado
1 xícara de leite
Preparo:
Bata os ovos, o Leite Moça, o coco e a manteiga, o leite, no liquidificador. Transfira para uma vasilha, acrescente a farinha, o achocolatado, o fermento misturando muito bem. Despeje a massa em fôrma com furo...
9 de setembro de 2013
Bolo de brigadeiro

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo4 ovos2 xícaras (chá) de açúcar1 1/2 xícara (chá) de leite100g de manteiga sem sal1 xícara (chá) de chocolate em pó1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Preparo:
Misture muito bem os ingredientes, coloque em uma fôrma com furo no meio untada com manteiga e farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido. Deixe a temperatura média por 30 minutos. Desenforme o bolo ainda morno.
Cobertura:
Misture...
Bolo Diamante Negro

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar4 colheres (sopa) de margarina4 ovos2 xícaras (chá) de leite1 xícara (chá) de chocolate em pó2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite sem soro170 g de chocolate Diamante Negro picado
Preparo:
1 Para preparar a massa, aqueça o forno a 200ºC.2 No liquidificador bata o açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina, os ovos e o...
5 de setembro de 2013
Pavê Brigadeirão

Ingredientes:
Brigadeiro branco:. 1 lata de leite condensado. 1 colher (sopa) de margarina sem sal. 1 tablete de chocolate branco picado (160 g). 1 caixa de creme de leiteBrigadeiro escuro:. 1 lata de leite condensado. 1 colher (sopa) de margarina sem sal. 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g). 1/2 xícara (chá) de leite. 1 caixa de creme de leiteMontagem:. 1 pacote e meio de biscoito maisena. 1/2 xícara (chá) de leite. Raspas...
3 de setembro de 2013
Rocambole de Doce de Leite

Ingredientes:
Massa:
6 ovos1 colher (sopa) de fermento em pó12 colheres (sopa) de farinha de trigo6 colheres (sopa) de açúcarRecheio:
Açúcar para polvilhar1 lata de doce de leite moça cremoso
Preparo:
Bata os ovos com cinco colheres (sopa) de água até formar uma espuma fofa e clara.Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo.Quando a massa estiver bem fofa, peneire por cima a farinha e o fermento, misturando levemente sem...
Macarrão com requeijão

Ingredientes:
500 g de penne cozido al dente2 colheres (sopa) de azeite2 dentes de alho picados1 lata de molho de tomate200 g de requeijão de sua preferência1 lata de creme de leite300 g de presunto picado300 g de mussarela picadaQueijo parmesão raladoSal e pimenta a gosto
Preparo:
Em uma panela aqueça o azeite e doure o alhoJunte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leiteTempere com sal e pimentaDeixe no fogo brando até o...
Rocambole de carne moída

Ingredientes:
1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 cebola
150 g de mussarela
150 g de presunto
3 fatias de bacon
Alho a gosto
Preparo:
Em uma vasilha junte à carne, o pacote de creme de cebola e amasse bem até ficar homogêneo
Em seguida sobre um plástico abra a massa (carne moida com o creme de cebola) no tamanho do tabuleiro que irá assar
Recheio:
Sobre a massa coloque a cebola e o alho picados bem pequenos, a mussarela...
31 de agosto de 2013
Pudim de Sorvete Delicioso da Mamãe

Ingredientes:Caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água fervente 1º Camada: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado) 3 gemas 2º Camada: 1 lata de leite 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó 3º Camada: 3 claras em neve 4 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leitePreparo:Caramelo: Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem.Caramelize...
30 de agosto de 2013
Bolo de Aniversário

Ingredientes4 ovos inteiros2 xícaras (chá) de açúcar2 ½ copo de farinha de trigo1 copo de leite3 colheres (sopa bem cheia) de margarina4 colheres (café) de pó royalgotas de baunilhaRecheio de Leite Ninho1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite250 gramas de manteiga sem sal10 colheres de leite NinhoModo de preparo
Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata maia um poucoColoque gemas, o trigo, o leite, a margarina...
Bolo Cremoso de Farofa de Paçoca

Ingredientes:
Farofa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;1 colher (sopa) de fermento químico em pó;1 ovo;1 xícara e meia (chá) de açúcar;100 g de manteiga em temperatura ambiente;200g de paçoca esfarelada.
Creme:
1 lata de leite condensado1 mesma medida (da lata) de leite1 colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de manteiga1 colher (chá) de essência de baunilha2 gemas1 lata de creme de leite
Montagem:
100g de paçoca...
Sensação Caseiro

Ingredientes:
1 kg de chocolate ao leite1 lata de leite condensado250 g de fondant1 colher (sopa) de essência de morango
Gotas de corante vegetal rosa
Preparo:
Derreta o fondant.Acrescente o leite condensado, a essência de morango e o corante vegetal.Misture bem e leve ao congelador por 2 horas, no mínimo.Encha as forminhas com o chocolate derretidoRetire o excesso e leve à geladeira para endurecer.Depois, coloque o recheio.Cubra...
Pé de moça caseiro

Ingredientes:
250 gr de amendoim torrado(s)1 1/2 pacote(s) de biscoito maisena1 lata(s) de leite condensado1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó quanto baste de açúcar cristal para cobrir
Preparo:
Triture o amendoim no liquidificador até ficar uma farofa, porém com alguns pedaços, reserve.Triture a bolacha até ficar uma farofa. Misture a farofa de bolacha, o chocolate em pó e o amendoim triturado.Acrescente o leite condensado...
27 de agosto de 2013
Docinho de leite em pó

Ingredientes:
400g de leite em pó (o equivalente a 1 lata, da marca que preferir);
400g de açucar refinado;
200mL de leite de côco (o equivalente a 1 garrafinha, da marca que preferir).
Gravo-da-Índia para decorar.
Preparo:
Em uma vasilha plástica e grande, coloque o leite em pó e o açuca refinado.
Misture-os bem.
Faça com o auxílio de uma colher um furo no meio desta mistura.Aos poucos coloque o leite de côco no furo que fez, e...
26 de agosto de 2013
Pão Segura Marido

Ingredientes:
*Massa:1 kg de farinha de trigo2 copos de leite morno1 copo de óleo1 colher de sopa de fermento FlashmanSal a gosto
*Recheio:250g de presunto250g de mussarelaMassa de tomateRequeijãoOrégano
Preparo:
Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinhaVá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o pontoAcrescente farinha e misture até a massa ficar consistente...
Lasanha de Batata

Ingredientes:
*Massa:1 kg de batataSal
*Molho:1 lata de extrato de tomate1 copo americano de água2 dentes de alhoSalPimenta do reino1 maço de cheiro verde e coentro1 cebola média1 pimentão pequeno1 tomate250 g de azeitona sem caroço
*Recheio:500 g de presunto400 g de queijo mussarelaQueijo parmesão para colocar em cima
Preparo:
Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de águaBata todos os ingredientes...
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