Nuggets de frango

Ingredientes

500g de peito de frango moído
1 colher (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cebola moída
1 ovo
Sal e pimenta do reino a gosto
Margarina para untar
Fubá para empanar
Óleo para fritar

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes até formar uma pasta firme.
Unte uma superfície lisa com margarina e abra a massa até ficar com 1,5cm de espessura.
Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos.
Espalhe o fubá em um prato e empane os nuggets até ficarem totalmente cobertos.
Frite em óleo quente, deixe escorrer sobre papel toalha e sirva.

Via Web