Bolo de brigadeiro

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de leite
100g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Preparo:

Misture muito bem os ingredientes, coloque em uma fôrma com furo no meio untada com manteiga e farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido. Deixe a temperatura média por 30 minutos. Desenforme o bolo ainda morno.

Cobertura:

Misture tudo numa panela e faça o brigadeiro em ponto mole. Espalhe por cima do bolo e depois coloque o granulado.

fonte: tvg.globo.com