Pudim de leite moça

Ingredientes Calda: • 1 xícara (chá) de açúcar Pudim: • 1 lata de Leite Moça • 2 medidas (da lata) de leite • 3 ovos Modo de Preparo Calda: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre uma forma com furo central (19cm de diâmetro) com a calda e reserve. Pudim: Em...

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Biscoitinhos amanteigados

Ingredientes 500g de margarina sem sal 250g de açúcar 800g de farinha de trigo Preparo Misture bem os ingredientes, abra a massa com o rolo, se preferir recheie com doce de leite ou mel. Enrole dos dois lados e fatie bem fino. cubra com açúcar cristalizado e leve para assar até doura...

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Arroz doce com morango

Ingredientes . 1 e ½ xícara (chá) de arroz . 3 xícaras (chá) de água . 3 colheres (sopa) de açúcar . 3 xícaras (chá) de leite . Canela em pau, anis-estrelado e casca de laranja a gosto . 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite Calda . 1 pacote de morango congelado . 4 colheres (sopa) de açúcar Modo de fazer Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio. Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar...

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Torta Bis

Créditos: Cyber cook  Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite sem soro - 2 caixas de Bis Modo de preparo: Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado. Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo. Cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair toda pressão, retire da panela e deixe esfriar totalmente a lata ante de abri-la. Em uma tigela, misture o doce de leite,...

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Pizza Folhada de Salsicha

Créditos: Click grátis Ingredientes 3 discos de massa folhada com 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola picada 2 tomates sem pele e sementes picados 500 g de salsichas cortadas em rodelas 1 colher (sopa) de requeijão 150 g de mussarela ralada Orégano a gosto Modo de Preparo Descongele o disco de massa folhada, com um garfo fure uniformemente e asse no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar Em uma panela, aqueça...

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Frango Xadrez by karine

Ingredientes: 2 colher(es) (sopa) de shoyuquanto baste de pimenta-do-reino brancaquanto baste de sal4 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia2 colher(es) (sopa) de amido de milho2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia em cubos médios1 unidade(s) de cebola picada(s)1 unidade(s) de pimentão verde em cubos pequenos1 unidade(s) de pimentão vermelho em cubos pequenos1 dente(s) de alho amassado(s)1/2 colher(es) (chá) de gengibre...

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Sorvete de Quindim

Créditos: The cookie Shop Ingredientes 3/4 xícaras de coco fresco ralado fino 250g de açúcar 3/4 xícara de água 1 pitada de sal 1 colherer de sopa de manteiga 1 colheres de chá de baunilha 9 gemas passadas na peneira 1 xícara de creme de leite fresco Preparo Numa panela de fundo grosso, coloque o açúcar, a água e o sal. Leve para ferver em fogo alto, sem mexer a calda, até o ponto de fio, mais ou menos 7 minutos de fervura. Retire...

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Torta de Maçã Americana

Créditos: The cookie shop Para a Massa Brisée 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 200g de manteiga gelada, cortada em pedacinhos (sem sal) 1/4 de xícara de água bem gelada (deixe um pouquinho a mais reservado, se precisar) Para o recheio 6 a 8 maçãs médias (usei 7 maçãs granny smith) descascadas, sem o miolo e cortadas em fatias de 1 dedo 1/4 de xícara de açúcar 1 colher de chá...

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Pudim inglês com geléia

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de açúcar500 ml de leite1 pitada de sal1 xícara (chá) de semolina de trigo3 ovos1 xícara (chá) de geléia de morango ou framboesaAçúcar para caramelizarMorangos ou frutas secas para decorarModo de Preparo: Em uma panela, ferva o açúcar com o leite e o sal.Polvilhe a semolina, mexa sem parar até engrossar, aproximadamente 10 minutos.Deixe esfriar, acrescente os ovos e misture bem.Junte a geléia e coloque...

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Sorvete de pudim

Ingredientes1 xícara de (chá) de leite 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó 3 colheres de (sopa) de açúcar 1 xícara de (chá) de açúcar 2 gemas Cereja ½ xícara de (chá) de açúcar 2 colheres de (sopa) de margarina 2 colheres de (sopa) de leite 2 claras 1 colheres de (sopa) de margarina 1 embalagem de creme de leite ½ xícara de (chá) de águaModo de Preparo1. Sorvete: Bata no liqüidificador o leite, as gemas e metade do açúcar 2. Passe...

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Wrap

Ingredientes: 1/2 kg de farinha de trigo4 colheres (chá) de sal4 colheres (chá) de açúcar6 colheres (sopa) de manteiga1 tablete (15 g) de fermento biológico1 clara Modo de Preparo: Peneire a farinha,junte o sal,o açúcar,4 colheres de manteiga,o fermento,a clara e 1 xícara (chá) de água morna.Bata na batedeira em velocidade média,até a massa ficar homogênea.Divida a massa em 14 partes iguais,faça bolinhas e embrulhe-as com filme plástico.Deixe...

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Frango ao vinagrete

Ingredientes .1 kg de frango em pedaços.1 cebola grande picada.2 dentes de alho picados.1/2 xícara (chá) de pimentão picado.1/4 de xícara (chá) de azeite.1 xícara (chá) de vinho branco seco.1 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço cortada em tiras.1 xícara (chá) de salsinha picada.1 pão italiano cortado em fatias.sal a gostoModo de fazer Tempere o frango com sal e reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no...

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Cherne ao molho de alho-poró com legumes grelhados

Palha de alho-poró 1 folha de alho-poró Óleo para fritar Molho de alho-poró 1 alho-poró 1/2 cebola 50 g de queijo cremoso 50 ml de creme de leite fresaco Sal e pimenta a gosto Legumes grelhados 30 g de abobrinha 30 g de cenoura 20 g de nirá 15 g de pimentão amarelo 15 g de pimentão vermelho 30 g de vagem 30 g de brócolis 30 ml de caldo de legumes 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga Cherne 200 g de...

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Mousse escondido

Massa crocante de chocolate: 235 g de farinha de trigo tipo 452 g de sal120 g de açúcar de confeiteiro60 g de farinha de amêndoas120 g manteiga gelada em pedaços pequenos50 g de ovo260 g de chocolate 53% cacauCreme inglês: 150 g de creme de leite fresco com 35% de gordura150 g de leite integral60 g de gemas de ovo30 g açúcarMousse de chocolate meio amargo: 360 g de creme inglês quente445 g de chocolate 53% cacau 540 g de creme de...

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Camarão à provençal

Arroz 1 xícara (chá) de arroz branco (tipo agulha)40 g cebola picada40 g de alho picado50 g de azeite de olivaÁgua o suficiente para cozinhar o arrozSal a gostoCamarão 6 camarões limpos e descascadosÁgua o suficiente para cobrir os camarões200 g de farinha de trigo20 g de pimenta-do-reino20 g de noz-moscada20 g de alho20 g de salsa20 g de alecrim50 g de manteigaSal a gostoMontagem Azeite de oliva a gostoArroz 1 Refogue o arroz em azeite...

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Tagliatelle salteado na manteiga com alho e salvia

A massa e uma receita oriunda da China, porém internacionalmente conhecida como um prato italiano Ingredientes: 180g de tagliatelle fresco ou seco2L d água50g de sal grosso100g Manteiga sem sal2 dentes de alho (ou mais se preferir)10 folhas de sálvia fresca30g de queijos parmesão raladoSal e pimenta a gostoModo de preparo:Em uma panela funda, coloque a água e o sal grosso para ferver. Enquanto isso descasque e pique o alho e as folhas...

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Bolo de chocolate com farinha láctea

Ingredientes . 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo. 2 xícaras (chá) de açúcar. 1 xícara (chá) de achocolatado. 1 colher (sopa) de cacau. 1 xícara (chá) de farinha láctea. 1 xícara (chá) de óleo. 1 xícara (chá) de água morna. 3 ovos. 1 pitada de sal. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. 2 latas de leite condensado. 1 colher (sopa) de margarina. 300 g de chocolate meio amargo picadoModo de fazer Prepare a massa: em uma tigela, misture...

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Torta de maçã com ricota

Ingredientes . 1½ pacote de biscoito maizena. ¼ de xícara (chá) de margarina amolecidaRecheio:. 4 maçãs grandes. Suco de 1 limão. 1 lata de leite condensado. 1 ovo. 250 g de ricota esfareladaModo de fazer No liquidificador, bata os biscoitos. Transfira para um recipiente e coloque a margarina. Misture até formar uma farofa.Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível. Reserve.Prepare o recheio:...

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Bolo Nega Maluca com Nutella

Ingredientes . 5 ovos. 1 xícara (chá) de açúcar. ½ xícara (chá) de manteiga. ½ xícara (chá) de leite. 1 xícara (chá) de chocolate em pó. 1½ xícara (chá) de farinha de trigo. 1 colher (sopa) de fermento em pó. 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco. 400 g de Nutella®Modo de fazer Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga até formar um creme. Continue batendo e junte as gemas uma a uma e o leite. Bata bem.Misture o chocolate em pó, a...

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Molho de iogurte e linhaça

Ingredientes . 1 pote de iogurte natural desnatado. 1 colher (sopa) de azeite. ½ limão. 2 colheres (chá) de mostarda. 1 colher (sopa) de hortelã. 1 colher (chá) de linhaçaModo de fazer Misture os ingredientes e sirva sobre a salad...

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Carne à francesa

Ingredientes . 1 cebola picada. 100 g de bacon. 3 colheres (sopa) de manteiga. 1 kg de peito cortado em cubos. ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo. 1⅓ de xícara (chá) de caldo de carne. 1⅓ de xícara (chá) de vinho tinto. Sal, pimenta e salsa picada a gosto. 2 folhas de louro. 1 colher (sopa) de tomilho picado. 100 g de champignonModo de fazerDoure a cebola e o bacon na manteiga. Retire o bacon e a cebola. Reserve. Ponha a carne na...

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Sopa de cogumelos

Ingredientes .2 batatas grandes.6 xícaras (chá) de caldo de legumes.1 xícara (chá) de vinho branco seco.250 g de cogumelos frescos.2 dentes de alho.4 colheres (sopa) de azeite.1 colher (sopa) de salsinha picada.Sal e pimenta-do-reino a gostoModo de fazer Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Ponha em uma panela e junte o caldo e o vinho e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe até as batatas e o alho ficarem...

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Filé de Tilápia com Leite de Coco e Coentro

Créditos: Vida integral Ingedientes Quatro filés de tilápia 1/2 xícara de leite de coco light 1/2 xícara de folhas de coentro 1 colher de chá de gengibre fresco descascado e picado 1/2 colher de chá de garam masala 2 dentes de alho 1/2 pimenta jalapeño, sem sementes e picada sal e pimenta do reino a gosto Azeite de oliva 3 xícaras de arroz integral cozido Modo de Preparo Pré-aqueça o forno a 220 graus C. Tempere o peixe com o...

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Manjubinha Frita

Ingredientes 1 kg de manjubinhasSuco de 2 limões2 colheres de sopa de coentro picado1 cebola média raladaSal e pimenta-do-reino a gostoFarinha de mandiocaÓleo para frituraLimão e molho de pimenta para acompanharModo de Preparo Limpe os peixinhos, deixando as cabeças. Lave em água corrente e escorra bem. Misture o suco de limão com o coentro e a cebola ralada. Tempere com sal e pimenta. Coloque as manjubinhas no tempero, misture bem e...

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Bisteca de Porco com Maçã

Ingredientes: 4 bistecas de porco com 2,5 cm de espessura1/2 colher (chá) de sal4 dentes de alho amassadosAlecrim e pimenta-do-reino a gosto1 colher sopa de azeite2 maçãs verdes sem casca e sem sementes, cortadas em gomos1/2 xícara (chá) de águaModo de Preparo: Tempere as bistecas com o sal, o alho e a pimenta. Deixe descansar por uma hora. Polvilhe o alecrim.Aqueça o azeite na panela de pressão, ao fogo médio e frite as bistecas por...

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Esquecidos

Ingredientes: 4 gemas1 1/2 xícara de açúcar2 xícaras de farinha de trigo1 colher (chá) de casca ralada de limãoUma pitada de sal Modo de Preparo: Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Na batedeira coloque gemas, açúcar, bata até obter um creme esbranquiçado e fofo.Tire da batedeira, junte farinha de trigo, casca de limão, pitada de sal e misture com as mãos até obter uma massa mole. Com uma colher de sobremesa,...

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Pão de Aipim

Ingredientes: 2 colheres de sopa de fermento fresco2 colheres de sopa de açúcar granulado1 xícara de leite morno1 xícara de aipim ralado espremido1 copo de iogurte naturalApós fermentado, acrescente: 1/2 xícara de óleo2 ovos1 colher de sobremesa de salFarinha de trigo(suficiente para uma massa enxuta)Preparo: Ponha em forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Cubra e deixe descansar por 45 minutos. Pincele com ovo inteiro(misturado)...

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Bolo de Maçã e Canela

Ingredientes: 4 ovos1 xicara de oleo2 xicara de açucar2 xicara de farinha de trigo1/2 xicara nozes picado1/2 xicara de uva passas1/4 xicara de ameixa preta picada1 colher de canela em pó1 colher fermento em pó2 maçã picadaPreparo: Bater no liquidificador oleo,ovos e as maçãs;Em um recepiente colocar o liquido batido acrescentar restante dos ingredientes;Misture tudo com uma colher;Vai ficar uma massa grossa;Em uma forma untada e farinhada...

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Biscoitos champagne

 Ingredientes: 4 ovos, separados 135 g de açúcar 110 g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento em pó   Preparo: 1. Preaqueça o forno a 200 C. Forre 2 tabuleiros que meçam aproximadamente 30x45cm com papel vegetal. Separe um saco de confeiteiro com o bico redondo e liso. 2. Em uma vasilha, bata as claras em neve até que que comecem a formar picos moles. Aos poucos, acrescente 2 colheres de sopa de açúcar e continue...

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Ganache Trufado de Doce de Leite

Ingredientes 800 gramas de doce de leite pastoso (de boa qualidade) 01 caixinha de creme de leite 150 gramas. de cacau em pó (desejando mais doce use chocolate em pó) 1/2 colher de sopa de emulsificante Modo de Preparo Bata todos os ingredientes na batedeira por 40 segundos. Empregue numa vasilha de plástico e deixe gelar por 02 hs. Fica ótimo para torta brigadeiro, cobertura de bolos de chocolate e dá prá trabalhar com bicos. Dicas: Crie...

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Pão trançado by Karine

Ingredientes: 10 g de fermento biológico seco 50 g de açúcar 250 ml de água morna 2 ovos batidos 1 1/2 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de óleo 675 g de farinha de trigo 1 gema de ovo para pincelar Sementes de gergelim (opcional) Preparo: Misture o fermento com 1 colher (chá) de açúcar e a água morna e deixe descansar por 10 minutos, até espumar. Numa tigela grande, junte o fermento com o resto do açúcar,...

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Bolo musse de chocolate

Ingredientes . 1 xíc. (chá) de açúcar. 2 ovos. 1 xíc. (chá) de óleo. 1 xíc. (chá) de achocolatado. 1 xíc. (chá) de leite. 2 xícs. (chá) de farinha de trigo. 1 col. (sopa) de fermento em pó Musse . 6 cols. (sopa) de chocolate em pó. 1 lata de creme de leite. 1 envelope de gelatina sem sabor. 4 cols. (sopa) de água. 3 claras batidas em neve. 3 cols. (sopa) de açúcarCobertura . 2 xícs. (chá) de leite. 1 e ½ xíc. (chá) de açúcar. 1 xíc....

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Mousse de melancia

Ingredientes .1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro. 3 xícaras (chá) de melancia cortada em cubinhos. 2 colheres (sopa) de suco de limão. 1 xícara (chá) de açúcar. 2 envelopes de gelatina vermelha em pó sem sabor. 4 colheres (sopa) de água. 2 claras. Bolinhas de melancia para decorarModo de fazer No liquidificador, bata o creme de leite, a melancia, o suco de limão, o açúcar e a gelatina hidratada e dissolvida na água. Bata...

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Pizza Marguerita

Ingredientes 3/4 de xícara (chá) de água morna 1 tablete de fermento biológico 2 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva 1 colher (chá) de sal Cobertura 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1 kg tomates em pedaços 1/4 de xícara (chá) de manjericão Sal a gosto 3 1/2 xícaras (chá) de mussarela ralada em ralo grosso Modo de Preparo Coloque a água em uma tigela e dissolva o fermento. Adicione 1 xícara...

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Lasanha vegetariana

Ingredientes . 4 colheres (sopa) de manteiga. 5 bandejas de shimeji branco limpos (cogumelos, mais baratos). 10 colheres (sopa) de shoyu. 10 colheres (sopa) de saquê para cozinha. 3 dentes de alho bem picados. 3 pimentões vermelhos em cubinhos. 4 colheres (sopa) de azeite. 4 colheres (sopa) de manteiga. 3 dentes de alho bem picados. 1 litro de leite. 4 colheres (sopa) de amido de milho. 200 g de queijo provolone ralado. 1 copo de requeijão....

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Bolo de Aveia

Ingredientes:1 ovo2 claras2 colheres (sopa) de margarina light1 xícara (chá) de açúcar mascavo1 xícara (chá) de leite desnatado1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de aveia1 colher (café) de cravo em pó1 colher (chá) de canela em pó1 colher (sobremesa) de fermento em póModo de Preparo: Bata as 3 claras em neve e reserve-as. Na batedeira, junte a gema e a margarina. Aqueça o leite, dissolva o açúcar mascavo e misture...

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Pudim de Tapioca

Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de tapioca600 ml de leite4 colheres (sopa) de coco ralado seco400 ml de leite de coco1 lata de leite condensado6 gemas1 colher (sopa) de margarina derretida6 claras batidas em ponto de neve2 xícaras (chá) de açúcar cristal para caramelizarModo de fazer - Numa tigela coloque a farinha de tapioca, o leite e o coco ralado e deixe hidratando por +/- 4 horas em temperatura ambiente.- Transfira a mistura...

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Cupcake de Pamonha

Ingredientes 90 g de açúcar110 g de manteigaUm ovo40 ml de leite120 g de farinha de trigo2 g de fermento em pó50 g de purê de milhoCobertura420 g de leite condensado180 g de purê de milho25 g de açúcar cristal verdeModo de fazer Bata a manteiga em uma batedeira na terceira velocidade até amolecer. Acrescente o açúcar e misture até virar um creme claro. Acrescente o ovo e bata até a massa quase dobrar de volume. Passe para segunda velocidade...

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Muxá

Ingredientes: 250 g de canjiquinha (quirera)4 xícaras de chá de água1 pitada de sal1 litro de leite1 3/4 xícara (chá) de açúcar1 coco fresco ralado Modo de Preparo: Lave bem a canjiquinha (quirera).Coloque na panela de pressão com a água e o sal.Tampe e leve ao fogo alto por dez minutos.Apague o fogo, deixe esfriar e abra a panela.A canjiquinha deverá estar macia.Retorne a panela destampada ao fogo e acrescente o leite e o açúcar e cozinhe...

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Banana com Chocolate

Ingredientes:6 bananas nanicas maduras250g de chocolate ao leite picadoChocolate granulado a gostoComo Fazer Banana com ChocolateModo de Preparo: Coloque as bananas com a casca no freezer num período de 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio. Espete palitos de sorvete, banhe-as no chocolate e seguida cubra com chocolate...

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Pão de Chocolate

Ingredientes: 4 xícaras de farinha de trigo 2 tabletes de fermento para pão 3/4 de xícara de açúcar 2/3 de xícara de água 1/2 xícara de manteiga ou margarina 1/3 de xícara de leite 1 colher (chá) de sal 4 gemas Recheio: 3/4 de xícara de pedacinhos de chocolate meio amargo 1/3 de xícara de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de canela em pó Cobertura: 1/4 de xícara de farinha de trigo 1/4 de xícara de açúcar 1 colher...

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Tortinha Folhada com Mousse

Ingredientes:300 g de massa folhada laminada, congelada1 xícara de chá de açúcar1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente2 ovos1 tablete de chocolate meio amargo em pedaços (300 g)1 colher (chá) de essência de baunilhaModo de Preparo: Retire o plástico da massa e enrole pelo lado mais estreito. Corte fatias de 1 cm de largura.Coloque uma fatia em cada forminha e espalhe.Leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos, ou até dourar.Tire...

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Torta de Marshmallow

Ingredientes: Massa: 02 xícaras de farinha de trigo01 e 1/2 xícara de açúcar02 ovos02 colheres de sopa (cheias) de margarina01 xícara de leite01 colher de sopa de fermento em pó Recheio: 01 lata de leite condensado02 gemasCobertura de marshmallow:02 claras01 xícara de açúcar1/2 xícara de águaModo de Preparo: Massa do bolo: Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme claro.Acrescentar a farinha alternando com...

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Bolo da Amiga

Ingredientes: 5 ovos3 copos de farinha de trigo2 copos de açúcar1 copo grande de leite quente1 colher de sopa de fermento em pó100g de coco ralado hidratado1 lata de leite condensadoModo de Preparo: Bater as claras em neve, adicionar as gemas, uma a uma, batendo, colocar o açúcar, o leite a farinha de trigo e por último o fermento e apenas mexer.Despejar na forma e jogar por cima o coco ralado hidratado e levar ao forno para assar.Depois...

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Pacu Assado e Recheado

Ingredientes: 1 pacu de 3 kg, suco de 2 limões e sal, pimenta-do-reino a gosto e 1 pitada de orégano. 4 colheres de sopa de manteiga 4 ovos cozidos 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho amassados 1 xícara de chá de azeitonas sem caroço 1 xícara de chá de cheiro-verde picado 2 xícaras de chá de farinha de mandioca Folhas de alface para decorar Modo de Preparo: Abra o peixe pela barriga, limpe e lave em água corrente....

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Torta Paulista com Cerejas

Ingredientes:150g de manteiga250g de açúcar2 latas de creme de leite sem soro250g de doce de leite em pasta4 gemas200g de amendoim torrado2 pacotes de biscoito maisena1 vidro de cerejas ao maraschinoModo de preparo:Bata na batedeira 200g de açúcar com a manteiga levemente gelada, até ficar bem clara e cremosa.Em outra tigela bata as gemas com o açúcar restante e leve ao banho-maria, batendo sem parar até obter ponto de gemada.Acrescente...

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Pudim de Leite em Pó

Ingredientes do Pudim:16 colheres (sopa) cheias de leite em pó12 colheres (sopa) cheias de açúcar2 ovos inteiros1 colher (chá) de baunilha1 1/2 xícara (chá) de águaIngredientes da Calda:1/2 xícara (chá) de açúcar1/4 xícara (chá) de águaPreparo:Bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador até obter uma mistura consistente. Para fazer a calda colocar o açúcar e a água em uma panela e misturar até o açúcar dissolver completamente....

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Bacalhau à Baiana

Ingredientes: 1 posta de lombo de bacalhau de 500g 1 cebola 1 tomate 1 pimentão 4 colheres de sopa de azeite português 3 colheres de sopa de azeite-de-dendê 1 garrafa 500ml de leite de coco Preparo: Refogue a posta de bacalhau no azeite português, azeite-de-dendê, tomate, cebola e pimentão. Após refogado o bacalhau , acrescente o leite de coco e cozinhe. Acompanha arroz branco, farofa de dendê...

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