Bolo de Maçã e Canela

Ingredientes:

4 ovos
1 xicara de oleo
2 xicara de açucar
2 xicara de farinha de trigo
1/2 xicara nozes picado
1/2 xicara de uva passas
1/4 xicara de ameixa preta picada
1 colher de canela em pó
1 colher fermento em pó
2 maçã picada

Preparo:

Bater no liquidificador oleo,ovos e as maçãs;
Em um recepiente colocar o liquido batido acrescentar restante dos ingredientes;
Misture tudo com uma colher;
Vai ficar uma massa grossa;
Em uma forma untada e farinhada colocar a massa;
Levar ao forno pré aquecido 40 minutos.