Rosca de chocolate e passas

Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 50 g de fermento biológico 100 g de mel 2 ovos 1 pitada de sal água morna o suficiente Recheio: 100 g de chocolate ao leite picado 100 g de passas Cobertura: 100 g de chocolate meio amargo em barra Preparo: Coloque a farinha numa tigela e faça uma cova no centro. Coloque o fermento esfarelado, um pouco de açúcar para dissolver o fermento. Junte um pouco de água e farinha,...

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Rosca irlandesa

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de açúcar 15 g de fermento biológico meia xícara (chá) de leite uma colher (chá) de erva-doce 1 ovo duas colheres sopa de iogurte natural uma colher sopa de manteiga sem sal derretida uma colher (café) de sal 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) uma xícara (chá) de frutas cristalizadas uma gema para pincelar Preparo: Ferva o leite é a erva-doce e deixe amornar. Em...

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Rosca ao creme

Ingredientes: Massa: 500 g de farinha de trigo 50 g defermento biológico Um copo (150 ml) de água 100 g de margarina 100 g de açúcar 3 ovos Uma pitada de sal Meia colher chá de essência de baunilha Creme de baunilha: Meio litro de leite Meia xícara (chá) de farinha peneirada 1 1/4 de xícara de (chá) açúcar Meia colher chá de essência de baunilha 2 gemas Coco ralado a gosto Preparo: Numa vasilha ou bateria, coloque...

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Rosca de ricota

Ingredientes: 1 receita de massa básica para rosca 1 xícara (chá) de farinha de trigo para polvilhar Recheio: 450 g de ricota 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 150 g de frutas cristalizadas 150 g de uvas-passas 3 ovos Para untar: 3 colheres (sopa) de margarina (1 para cada assadeira) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (1 para cada assadeira) Para pincelar: 4 ovos ligeiramente batidos com um garfo Para polvilhar: 1 colher...

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Uma receita muito gostosa de pé de moleque...

Ingredientes: Meio kg de amendoim torrado e descascado Meio kg de açúcar Uma lata de leite condensado Três colheres de margarina Preparo: Colocar na panela o amendoim o açúcar a margarina, levar ao fogo mexendo sempre, quando começar a formar uma calda coloque o leite condensado, mexa bem até soltar do fundo da panela como o brigadeiro, coloque no tabuleiro untado com margarina, deixe esfriar e corte em pedaços. Créditos: tudogostoso.com.br via mobi...

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Bolacha caseira com canela e noz-moscada

Ingredientes: 12 ovos 1 litro de leite 100 g de banha 1 kg de açúcar 100 g de sal amoníaco 1 kg de farinha de trigo Canela e noz-moscada a gosto Preparo: Misturar os ingredientes, colocando a arinha até dar o ponto. amassar bastante (sovar) abrir a massa e cortar as bolachas, ou passar na maquina, depois levar para assar até dourar. Gastronomia Vi...

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Roscas com frutas cristalizadas

Ingredientes: 2 copos (americanos) de leite 1/2 copo (americano) de óleo 2 ovos 1 colherer (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de fermento biológico 1 kg de farinha de trigo Cobertura: 100 g de chocolate meio amargo 100 g de chocolate branco Recheio: 250 g de uva passas 250 g de frutas cristalizadas 150 g de nozes Preparo: Preparo da massa: amorne o leite e desmanche o fermento, coloque os demais...

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Rosca de leite condensado

Ingredientes: 1 lata de leite condensado (300 g) A mesma medida de água 150 g de óleo 4 ovos 30 g de fermento biológico 1 kg de farinha de trigo 1 gema para pincelar Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, a água, o óleo, os ovos e o fermento biológico. Despeje num pirex e junte, aos poucos, a farinha de trigo. Amasse até obter uma massa homogênea. Modele a rosca, pincele com gema e asse em forno médio durante...

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Roscas doces e recheadas by Karine

Ingredientes: Massa: 50 g de fermento biológico 500 g de farinha de trigo 8 gotas de baunilha 100 g de margarina 2 ovos 1 pitada de sal 1 copo (americano) de água Recheio: 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de açúcar 6 gemas passadas pela peneira 120 g de maisena 2 colheres (sopa) de rum 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha Preparo: Recheio: Numa panela misture todos os ingredientes, menos o...

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Rosquinhas de coco by Karine

Ingredientes: 1 copo (americano) de leite morno 50 g de fermento biológico 3 ovos inteiros 5 colheres (sopa) de açúcar 5 colheres (sopa) de óleo 1 pitada de sal 4 1/2 copos (americanos) de farinha de trigo Recheio: 2 colheres (sopa) de margarina 100 g de coco ralado 6 colheres (sopa) de açúcar Calda: 1 copo (americano) de leite quente 1 copo (americano) de açúcar Preparo: Massa: Em uma tigela dissolva o fermento no leite, acrescente...

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Rosca da sogra by Karine

>>Ingredientes:<< 1/2 litro de leite morno 30 g de fermento de pão 6 colheres (sopa) de açúcar 2 ovos inteiros 1/2 copo (americano) de óleo 1 pitada de sal 1 kg de farinha de trigo >>Preparo:<< No liquidificador, bata o leite, o fermento e o restante dos ingredientes, menos a farinha de trigo. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Mexa até dar ponto de sovar. Sove cerca de 3 minutos e divida...

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Rosca maravilhosa by Karine

Ingredientes: >>Massa:<< 500 g de farinha de trigo 50 g de fermento biológico 1 copo (americano) de água 100 g de margarina 100 g de açúcar ou mel 3 ovos 1 pitada de sal 1/2 colher (café) de essência de baunilha >>Creme:<< 1/2 litro de leite 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada 1 1/4 xícara (chá) de açúcar 1/2 colher (café) de essência de baunilha 2 gemas Preparo: Coloque a farinha numa tigela...

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Rosquinha napolitana by Karine

Ingredientes: 100 g de fermento biológico 1 xícara (chá) de açúcar 5 ovos ligeiramente batidos 250 ml de leite 2 colheres (sopa) de banha 1 colher (sopa) de erva-doce 1 pitada de sal 1 kg de farinha de trigo Preparo: Dissolva o fermento com o açúcar, junte os ovos, o leite, a banha, a erva-doce e o sal. Vá juntando a farinha aos poucos, amassando bem, coloque a massa no fundo de um prato, amasse as quatro pontas, coloque em uma...

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Rosca com musse de chocolate by Karine

Ingredientes: >>Recheio:<< 600 g de açúcar 600 g de margarina 6 gemas 400 g de chocolate meio amargo em barra, derretido em banho-maria 1/2 colher (café) de essência de baunilha 2 latas (300 g) de creme de leite (sem soro) >>Massa:<< 1 receita de massa básica 1 xícara (chá) de farinha de trigo para polvilhar >>Para untar:<< 3 colheres (sopa) de margarina (1 para cada assadeira) 3 colheres (sopa)...

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Trança de maisena com recheio by Karine

Ingredientes: 1 xícara (chá) de maisena 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 tablete (15 g) de fermento de pão 1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água morna 1 ovo 1 colher (café) de sal 1/4 xícara (chá) de margarina 1 pote de geleia ou goiabada (500 g) Preparo: Misture a farinha com a maisena e retire 1/2 xícara (chá) destes ingredientes. Amasse esta porção de farinha com fermento e...

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Trança de batata by Karine

Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 500 g de batata cozida e amassada 2 xícaras (chá) de açúcar 75 g de fermento biológico 1 colher (chá) de sal 4 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite 1 gema para pincelar Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Acrescente-a juntamente com o purê e raste bem a massa. Modele a trança, deixe crescer e pincele com gema. Leve para assar em forno...

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Doçura de passas by Karine

Ingredientes: 1/2 xícara /chá/ de maisena 1 3/4 xícara /chá/ de farinha de trigo 1/2 xícara /chá/ de açúcar 1 tablete 50 g de fermento para pão 3/4 xícara /chá/ de margarina 2 ovos 1/2 xícara /chá/ de água morna 1 colher /sopa/ de casca ralada de limão 1 pitada de sal 500 g de passas Preparo: Misture a farinha e a maisena. Retire 1/2 xícara destes ingredientes e junte o fermento e a água morna. Amasse até desmanchar bem. Deixe...

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Rocambole com geléia by Karine

Ingredientes: 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 4 ovos separados e em temperatura ambiente Açúcar a gosto 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 1/3 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1 vidro (300 g) de geleia com sabor de sua preferência Preparo: ligue o forno (190° C). Unte e forre com papel manteiga uma assadeira de 41 cm x 27 cm. Numa tigela, pequena, misture a farinha...

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Donuts de chocolate by Karine

Ingredientes: 4 e meio xícaras /chá/ farinha de trigo 2 colheres /chá/ de fermento em pó Meia colher /chá/ de sal 2 ovos batidos 1 xícara /chá/ de açúcar 1 colher /chá/ de baunilha 2/3 de xícara /chá/ de leite 4 colheres /sopa/ de manteiga 30 g de chocolate meio-amargo derretido Óleo para fritar 1/2 xícara /chá/ de açúcar de confeiteiro ou chocolate derretido Preparo: Misture a farinha o fermento e o sal. Reserve. Numa vasilha...

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Sonhos by Karine

Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 50 g de fermento de pão 100 g de margarina 100 g de açúcar 2 ovos 1 pitada de sal 1 colher (chá) de baunilha 1 copo (americano) de água Recheio: Meio litro de leite 250 g de açúcar 75 g de farinha de trigo 4 gemas 1 colher (chá) de baunilha Preparo da massa: faça uma esponja com 50 g de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe-a descansar por uns 15 min. Após este descanso,...

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Trouxinha recheada by Karine

Ingredientes: Massa: 1 kg de farinha de trigo 1/2 copo americano de óleo 3 colheres /sopa/ de açúcar 2 ovos 1 colher /chá/ de sal 400 ml de leite 50 g de fermento biológico Recheio: 300 g de linguiça calabresa picada 250 g de mussarela ralada 250 g de presunto ralado 2 tomates picados Queijo parmesão ralado, orégano e molho inglês a gosto Preparo: Massa: dissolva o fermento com o açúcar e o sal. Junte o leite,...

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Fofinho com passas by Karine

>>Ingredientes<< 1 copo (americano) de leite morno 15 g de fermento biológico 2 colheres (sopa) de açúcar 3 ovos 3 colheres (sopa) de óleo 1 pitada de sal 5 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 450 g de uvas passas >>Calda<< 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de água 5 cravos-da-índia Essência a gosto >>Preparo<< Junte o leite morno, o fermento, o açúcar e 1 xícara de...

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Sally lunn by Karine

Ingredientes: 30g de fermento biológico 1 xícara (chá) de açúcar Meia xícara (chá) de água 3 ovos Meia xícara (chá) de leite Meia xícara (chá) de manteiga derretida 1 colher (chá) de sal 4 xícaras (chá) de farinha de trigo Preparo: Bata na batedeira, o fermento, o açúcar(1/4) e a água quente e junte 1 xícara de farinha de trigo. Bata bem. Cubra por 30 minutos. Junte os ovos, o leite, o restante do açúcar, a manteiga e...

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Frango com Cará-Moela

Ingredientes:1 kg de frango cortado em pedaços1 kg de cará-moela2 cebolas cortadas em rodelas grandes2 dentes de alho amassados3 colheres de sopa de óleoSal e pimenta a gostoCheiro verdeModo de fazer: Cozinhe o cará-moela na panela de pressão por uns 5 minutos com água e um pouco de sal e reserve. Numa panela frite a cebola no óleo até ficar bem escura, cuidado para não queimar. Coloque os pedaços de frango, o alho, o sal, a pimenta...

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Cuca de maçã

Ingredientes: 1Xícara (chá) de margarina Raspas de limão a gosto 1 xícara (chá) de açúcar 4 gemas 1 colher (chá) de essência de baunilha Meia xícara (chá) de amido de milho 1 xícara (chá) de trigo 4 claras em neve firme 3 maças em fatias finas Meia xícara (chá) de uvas passas Canela em pó a gosto 2 colheres (chá) de fermento em pó Farofa: 3 colheres (sopa) de margarina Meia xícara (chá) de açúcar Meia xícara (chá) de farinha de trigo Canela...

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Sonho fofo by Karine

Ingredientes: Para a massa: /500 g de farinha de trigo /50 g de fermento biológico /100 g de margarina /100 g de açúcar /2 ovos /1 pitada de sal /6 gotas de baunilha /1 copo (americano) de água. Para o recheio: Meio litro de leite /250 g de açúcar /75 g de farinha de trigo /4 gemas /8 gotas de baunilha /100 g de chocolate meio amargo. Preparo: Massa: Dissolva o fermento na água acrescente a farinha. Deixe-a descansar por 15...

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Cheesecake de chocolate com framboesa by Karine

    Enviada a partir do meu LG Mobile Ingredientes: 20 biscoitos maisena, triturados 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 xícara (chá) de chocolate branco picado 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 2 xícaras (chá) de cream cheese 5 colheres (sopa) de açúcar 4 ovos Meia xícara (chá) de coco fresco ralado 1 xícara (chá) de geléia de framboesa Preparo: Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga....

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Torta cremosa de morango com nozes

Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga gelada Meia xícara (chá) de açúcar 1 gema Raspas de casca de meio limão 1 pitada de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 e meia xícara (chá) de leite condensado 5 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Essência de baunilha a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 15 morangos cortados em fatia 1 caixa de gelatina em pó sabor...

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Folhado húngaro by Karine

Ingredientes:300 g de massa folhada de sua preferência1° recheio:Ameixa sem caroço300 g de doce de leite2° recheio:300 g de doce de leiteChocolate em pó a gosto150 g de passasPreparo: Da massa: Pegue a massa do folhado e abra em forma retangular. Corte a massa em quadrados do mesmo tamanho e leve para assar. Do recheio: Primeiramente misture as ameixas picadas com o doce de leite e reserve. Misture á parte o doce de leite com as...

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