Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
500 g de batata cozida e amassada
2 xícaras (chá) de açúcar
75 g de fermento biológico
1 colher (chá) de sal
4 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 gema para pincelar
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Acrescente-a juntamente com o purê e raste bem a massa. Modele a trança, deixe crescer e pincele com gema. Leve para assar em forno médio. Final da receita trança de batata.
Gastronomia Vip.
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