Ingredientes:
Massa:
4 ovos 1 xícara (chá) de água 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio e cobertura:
250 g de manteiga sem sal 3 colheres (sopa) de açúcar 3 gemas 1/2 xícara (chá) de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 10 colheres (sopa) de leite em pó 18 bombons brancos (tipo ouro branco) Decoração a gosto
Modo de Preparo:
Recheio:
...
14 de julho de 2013
Pizza com massa crocante
Ingredientes Massa:
1 copo de leite morno 1 ovo 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 4 colheres de sopa de azeite 4 copos de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento biológico ou 1 tablete
Molho:
2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena picada Azeite quanto baste 1 lata de tomate pelado 1 colher de chá de açúcar Sal, orégano, manjericão e pimenta calabresa a gosto 1/2 copo de vinho tinto seco (opcional)...
8 de julho de 2013
Bolo de milho choclo
Este bolo fica cremoso como se fosse feito com queijo, econômico, rápido de preparar e fica uma delicia....
Ingredientes:
3 ovos
1 copo 200ml de açúcar
Meio copo de óleo
1 latinha de milho choclo
+ o que sobrou da água do milho completando a latinha com leite de vaca
1 copo de trigo
Uma colher de fermento em pó
Preparo:
Bater bem os ingredientes no liquidificador, e por último misturar o fermento, untar uma forma para pudim com...
6 de julho de 2013
Madeleines de chocolate e nozes
Ingredientes
2 ovos inteiros
1/3 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro
1/3 de xícara de cacau em pó
1/3 de xícara de farinha de trigo
50 g de óleo de soja
50 g de manteiga
50 g de nozes picadas
50 g de chocolate em barra picado (do tipo que quiser)
Modo de preparo
Bata os ovos inteiros (claras e gemas juntas) com o açúcar até ficarem bem esbranquiçados e espessos.
Adicione o cacau em pó e misture bem.
Junte a farinha de trigo peneirada e misture bem.
Incorpore a manteiga derretida e o óleo e misture...
Torta invertida de abacaxi
Ingredientes:Calda:
• 1 xícara (chá) de açúcar• 1 abacaxi em rodelas
Massa:
• 100g de manteiga• 1 caixinha de Creme de Leite • 3 ovos• 2 xícaras (chá) de açúcar• 1 xícara e meia (chá) de leite• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo• 1 colher (sopa) de fermento em pó• manteiga para untarPreparo:Calda:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quentee mexa com uma colher de cabo longo....
5 de julho de 2013
Pudim de Pistache
Ingredientes:
Pasta de pistache
6 colheres (sopa) de óleo
200 g de pistache sem casca
2 colheres (sopa) de açúcar
Pudim:
300 ml de leite quente
½ lata de leite condensado
50 g de pasta de pistache (feita acima)
6 gemas
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de água
Modo de fazer:
Pasta de pistache:
Num liquidificador coloque 6 colheres (sopa) de óleo, 200 g de pistache sem casca, 2 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até obter...
Challah
Ingredientes
10 g de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
2 colheres (sopa) de óleo de canola
4 colheres (chá) de iogurte natural
5 colheres (chá) de manteiga
1 gema para pincelar
2 colheres (chá) de mel
1 colher (chá) de azeite de oliva
sementes de papoula para decorar
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
Modo...
Bolo fudge
Para a massa
150 g de chocolate meio amargo 1 2/3 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de água 110 g de manteiga 1/3 xícara (chá) de óleo de canola 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de cacau em pó 1 pitada de bicarbonato de sódio 3 colheres (chá) de fermento em pó 2 ovos manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar Modo de Preparo
1. Pré aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).2....
Brownie
Ingredientes
200 g de manteiga 170 g de chocolate meio amargo 3 ovos 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (chá) de fermento em pó170 g de chocolate branco Modo de Preparo
1. Pré aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.2. Passe a farinha e o fermento em pó pela peneira para uma tigela. Pique grosso o chocolate...
4 de julho de 2013
Cupcake de Chocolate
Ingredientes necessários para a preparação desta deliciosa receita: - 175 gramas de farinha de trigo - 1 colher de chá de fermento em pó - 150 gramas de açúcar - 150 grama de manteiga - 1 colher de chá de baunilha (essência) - 3 ovos - 3 colheres de sopa de chocolate em póComo fazer seu cupcake: Aqueça o forno a 180º e deixe mantendo esta temperatura. Enquanto isso vá espalhando as forminhas de cupcake na forma onde irão para o forno....
Cupcake de Morango
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo 2 colheres de maisena 50g de manteiga sem sal 1/2 xícara de açúcar 2 ovos 1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de extrato de baunilha 1 colher de chá de fermento 1/2 xícara de geleia de morango ou 1 xícara de morango em pedaços pequenos. Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°. Junte a farinha de trigo com a maisena e peneire. Numa batedeira, bata a manteiga com o açúcar até virar um creme....
Cupcake Ninho de Aves
Ingredientes:
½ xícara (de chá) de açúcar
3 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
½ xícara (de chá) de chocolate em pó
2 ovos
1 xícara (de chá) de farinha de trigo peneirada
½ xícara (de chá) de leite
1 colher (de sopa) de fermento em pó
200 gramas de chocolate meio amargo em cubinhos (pode ser gotinhas de chocolate)
Modo de preparo:
Bata bem o açúcar e a manteiga na batedeira até formar um creme.
Coloque o chocolate em pó. E bata...
Cupcake de maçã com aveia
Ingredientes:
3/4 xícara (chá) de aveia
3/4 xícara (chá) de leite
1 ovo
5 colheres (sopa) de açúcar cristal
1/3 xícara (chá) de manteiga derretida
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de canela
1 pitada de sal
1 maçã cortada em cubos pequenos e com casca
Preparo:
Misture a aveia com o leite e reserve.
Bata o ovo com o açúcar, acrescente a manteiga derretida...
Cupcake Serenata de amor
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bombom Serenata do Amor
Preparo:
No liquidificador bata os ovos, leite, óleo e açúcar.
Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo, achocolatado.
Misture bem e por último adicione o fermento em pó.
Forma untada...
Cupcake de chocolate com cobertura de doce de leite
Ingredientes:
1 pacote de massa pronta para bolo de chocolate diet2 ovos1/2 xícara de leite1/2 pote de doce de leite dietModo de Preparo: Na batedeira coloque a mistura pra bolo pronta, o leite e os ovos.Bata por 5 minutos até que a massa esteja homogênea.Coloque a massa em forminhas de papel para cupcake, e asse em forno médio de 25-30 minutos.Retire do forno e deixe esfriar.Com um saco de confeitar ou com uma colherzinha de café,...
Torta especial de pêras
Ingredientes:
03 xícaras de chá de farinha de trigo integral½ tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente01 xícara de chá de aveia01 xícara de chá de farinha de trigo branca02 xícara de chá de açúcar mascavo02 ovos01 colher de chá de fermento em pó04 pêras willian`s sem casca e cortadas em fatias02 xícaras de chá e açúcar refinado01 xícara de chá de água Decoração:
Amêndoas laminadas ou castanha do paráAçúcar confeiteiroMel...
Brigadeiro de batedeira
Ingredientes para a massa do bolo:
02 xícaras de farinha de trigo
04 ovos
02 xícaras de açúcar
01 xícara e ½ de leite
01 xícara de manteiga
01 xícara de chocolate em pó
01 colher de sopa de fermento
Modo de preparo da massa:
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até ficar bem fofo;
Acrescente os ovos um a um;
Coloque o chocolate, a farinha e o leite;
Bata até ficar homogêneo;
Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento...
3 de julho de 2013
Bolo café com leite (sem ovos)
Ingredientes:2 xícaras de farinha de trigo3/4 de xícara de açúcar2 colheres de chá de fermento1 pitada de sal1 colher de sopa de vinagre1 xícara de leite1 colher de sopa de café instantâneo1/3 de xícara de óleo Preparo:Dissolva o café instantâneo no leite morno Junte o óleo e o vinagreEm outra tigela, misture os ingredientes secosAcrescente a mistura de leite aos ingredientes secos, misturando bemDisponha em uma assadeira pequena untada...
Torta delícia de coco e queijo
Ingredientes:2 ovos1 xícara de coco ralado3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado1 lata de leite condensado2 colheres de sopa de manteiga derretida1 pacote de biscoito Wafer Canjica Vitarella
Preparo:Triture o biscoito no liquidificador até formar uma farofa úmidaForre os fundos e as laterais de uma fôrma de fundo removível pequena (20 cm)Misture os ovos com o coco ralado, o queijo, o leite condensado e a manteigaDisponha o recheio...
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