Brigadeirão

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos
Manteiga para untar
Chocolate granulado para decorar
Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas. Misture levemente as claras batidas em neve, despeje em forma própria para pudim, untada com manteiga. Asse em banho-maria, em forno médio (180°C) por 1 hora. Desenforme depois de estar gelado. Salpique chocolate granulado por toda a superfície.