Delicioso Muffin de chocolate

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo branca
1 xícara de farinha de trigo integral
½ xícara de cacau em pó
½ xícara de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de fermento
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de canela
1 colher (chá) de sal marinho
1 xícara de leite de arroz
½ xícara de mel
½ xícara de melado
½ xícara de óleo
½ xícara de água
1 colher (sopa) + 1 colher (chá) de extrato de baunilha
2 colheres (chá) de vinagre de maçã

Preparo

Pré-aquecer o forno, em temperatura média-baixa. Peneirar secos e combinar. Combinar líquidos e juntar aos secos, misturando bem. Colocar a massa nas forminhas de muffin e assar 25 – 30 minutos.

Créditos: ChefTv