Trufas de Chocolate Branco

Ingredientes:
1kg chocolate branco
350g de creme de leite
40ml de rum

Preparo:
Derreta o chocolate em banho maria, misture 800g com creme de leite e por último o rum.
Leve à geladeira por aproximadamente 1h.
Retire da geladeira, modele as trufas e banhe-as com os 200g restantes de chocolate branco.

Dica: 

Para dar o aspecto perolado da foto, você deve cobrir a trufa com um tipo de chocolate branco especial vendido nas melhores lojas de doces.