Pudim de Padaria

 

Ingredientes:
20 colher (sopa) de açúcar
5 ovos
8 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Calda para caramelar a forma:
1 xic. de açúcar
1/2 xic agua
Leve ao fogo o açucar ate caramelar
junte a agua, ferver ate desmanchar
e engrossar, passar na forma

Bater no liquidificador todos os ingredientes despejar na forma de vidro, se fazer no microondas, 8 a 10 minutos. No forno normal, 40 minutos em banho maria.

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