Pão Integral

Ingredientes
5 e1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de água morna
15 grs ou um tablete de fermento biológico
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (chá) de margarina
Modo de Preparo
Dissolva o fermento na água morna juntamente com ½ xícara (chá) de farinha de trigo e deixe descansar por 20 minutos. Em seguida misture o sal e coloque aos poucos o restante da farinha e vá batendo a massa até desgrudar das mãos. Cubra e deixe crescer por uma hora. Após o crescimento, amasse e divida a massa em duas partes iguais e coloque em forma untada. Pincele a margarina
sobre a massa e leve ao forno quente para assar por aproximadamente 1 e ½ hora. Rende 2 pães de aproximadamente 500g.