Tortinha de Mortadela

Esta receita é pratica para o lanchinho da tarde!!!

Ingredientes:
1 xícara de chá de creme de leite
4 ovos
1 xícara de chá de leite
1/2 colher de sopa de sal
1 xícara de chá de azeite
1 cubo de caldo de legumes
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de mortadela triturada
1/2 colher de sopa de tomilho seco
1/2 xícara de chá de azeitona verde picada
Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o creme de leite, o leite, o sal, o azeite, o caldo de legumes, a farinha e o fermento. Coloque numa tigela e misture a mortadela, o tomilho e a azeitona. Mexa bem e coloque em forminhas para empada untadas e farinhadas. Preencha somente até a metade da forminha. Leve ao forno médio já preaquecido por mais ou menos 30 minutos. Deixe dourar e sirva com café com leite .