Salada de Camarão com Ervilha

Ingredientes:
500 gramas de camarão rosa médio limpo 

300 gramas de ervilha em conserva
3 torradas de pão integral 

Vinagrete:
1 colher (sopa) de vinagre e 

2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 cebola média batidinha
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de endro picado 

Preparo:

Cozinhe os camarões em água e sal; escorra-os bem. Junte aos camarões a ervilha e distribua em 3 pratos. Prepare o vinagrete, misturando os ingredientes. Despeje sobre os camarões cerca de 4 horas antes de servir. Sirva cada prato com uma fatia de torrada de pão integral.