Rocambole brigadeiro diet

Ingredientes:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de multi adoçante
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 xícara de chá de água quente
- 4 claras
- 4 gemas
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 3 colheres de sopa rasa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa rasa de frutose

Preparo:
Bata as gemas com a frutose acrescente a água alternando com a farinha de trigo, a maizena e o adoçante. Acrescente o cacau em pó e o fermento. Reserve. Bata as claras em neve e misture delicadamente com a massa. Leve para assar por 20 minutos.

Brigadeiro
- 1 ½ xícara de chá de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de multi adoçante
- 6 colheres de sopa de achocolatado diet
- ½ xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de sopa de margarina light
- ½ xícara de chá de água
Numa panela leve todos os ingredientes ao fogo até desgrudar da panela. Recheie o rocambole e enrole.