Receitas gourmet, culturas culinárias para conhecer e aproveitar...

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30 de abril de 2012

Pudim chinês

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 gemas
2 colheres de sobremesa de maizena
Preparo
Leva-se ao fogo, mexendo sempre até engrossar, depois despeja-se em um pirex, deixando esfriar. Faz-se uma gelatina (de preferência, morango). Bate-se as claras em neve, com duas colheres de sopa de açúcar, mistura-se à gelatina. Depois de bem misturado, despeja-se sobre o creme e leva-se ao refrigerador para gelar.

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