Bolo 7

7 ovos

7 colheres de sopa de açúcar

7 colheres de chocolate em pó

3 colheres de sopa de margarina sem sal

2 colheres de sopa de óleo

1 colher de sobremesa de fermento em pó Royal

1 pacote de coco ralado de 100 g.

Bata tudo no liquidificador. Coloque em forma untada e polvilhada e asse no microondas por 7 minutos na potência alta. (dá certo no forno normal mas não me perguntem quanto tempo demora pra assar).

Recheio

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite

1 colher de sopa de margarina sem sal

1 colher de sopa de chocolate em pó

Cozinhe até dar ponto de mingau (quando ao passar a colher der pra ver o fundo da panela)

Corte o bolo ainda quente em 3 camadas horizontais (use uma linha) e aplique o recheio também ainda quente entre as camadas. Aplique o creme do recheio também na parte externa do bolo com auxílio de

uma espátula.

Quando tudo estiver frio, polvilhe chocolate granulado. E antes que alguém me pergunte da farinha de trigo, fubá, serragem ou qualquer outro ingrediente; eu vou logo respondendo que não leva ovos e nem farinha de trigo mesmo!!!